Estate Primi piatti

    Carbonara di spada affumicato

    6 settembre 2018

    Periodo di grandi novità, di cambiamenti e di aria fresca e pulita. L’inizio di settembre ha significato per me una svolta importante. Desiderata fortemente e accolta a braccia aperte con tutto l’entusiasmo e la carica meritata. Serenità, ovvero la condizione emotiva individuale caratterizzata, a livello interiore ed esteriore, da tranquillità e calma non solo apparente, ma talmente profonda da non essere soggetta, nell’immediato, a trasformazioni di umore significativi. Periodo di progetti e collaborazioni sperate da tempo che magicamente si concretizzano.…

    Leggi

  • Cake ai fichi e cioccolato fondente
    Dolci al cucchiaio Estate

    Cake ai fichi e cioccolato fondente

    E’ sistematico. Al primo abbassamento delle temperature, scatta la voglia ed il bisogno di accendere il forno. Di svegliarsi con quel profumo inebriante e goloso di dolci appena sfornati. Di riunirsi nei giorni di…

    27 agosto 2018
  • Estate Pane & co

    Pizza scomposta

    La pizza! Non esiste al mondo opera d’arte culinaria pari nella storia, alla vera pizza italiana. E’ sicuramente uno dei prodotti per eccellenza caratteristici dell’Italia, patrimonio nazionale di molti paesi che la invidiano e…

    22 agosto 2018