Dolci Primavera

    La Torta di Rose…ovvero la torta della mia infanzia

    6 Maggio 2020
    Torta di Rose

    Avete presente quando capita di sentire un profumo che vi riporta immediatamente all’infanzia? Tutte le volte che preparo la torta di rose, le pagine del mio calendario ritornano indietro negli anni in un batter d’occhio…alla mia infanzia, ai momenti più dolci trascorsi in quella famiglia molto numerosa che ora si è rimpicciolita come un maglione dopo un lavaggio inadeguato. Sono cresciuta in una famiglia umile e unita, con il profumo di ragù la domenica mattina, copiosi, verdi e ricchi raccolti…

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  • Millefoglie-ai-marroni-e-gelée-di-more
    Dolci Primavera

    Millefoglie ai marroni e gelée di more

    Quanti sapori in questa millefoglie!!! Le persone che preparano dolci ricorrono a qualsiasi scusa per riscaldare il forno. Preparano torte, monoporzioni in onore di un compleanno, impastano biscotti per un dolcissimo risveglio, perché, detto…

    22 Aprile 2020
  • La Sbrisolona
    Dolci crostate Inverno Senza categoria

    La Sbrisolona

    Ultimamente preferisco invitare le amiche per il tè del pomeriggio, anziché per una elaborata, impegnativa e dispendiosa cena. La giornata, scandita dal frenetico ed inesorabile correre delle lancette e dai numerosi impegni, non ci…

    21 Febbraio 2019
  • Cannoli siciliani
    Dolci Inverno

    Cannoli siciliani

    Sto attraversando un bel periodo. O meglio, mi sento bene, sono rilassata, in pace con me stessa e vado finalmente d’accordo con il mio acerrimo nemico: lo specchio. Eppure non siamo in primavera, non…

    6 Febbraio 2019