Dolci al cucchiaio Estate

    Maritozzi con la panna

    11 Settembre 2022
    Maritozzi con la panna

    I Maritozzi con la panna sono un’istituzione della pasticceria romana e laziale. Profumate pagnotte di pan brioche, leggere e sofficissime, farcite con panna fresca montata e cosparse di zucchero a velo. Vero e proprio trionfo di gusto, tanto da farvi rimandare la dieta a domani….oggi infatti è domenica! Innanzi tutto precisiamo una cosa. Il Maritozzo sta bene con tutto. Che lo si mangi a colazione accompagnato da un cappuccino, a pranzo o durante l’aperitivo nella sua versione salata e gourmet,…

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  • La Torta Pasqualina
    Primavera Torte salate

    La Torta Pasqualina

    Un grande classico della cucina italiana, la torta Pasqualina dalle origini liguri, è uno dei piatti iconici tipici di questo periodo primaverile. Si tratta di una raffinata, ma allo stesso tempo rustica, torta salata…

    19 Marzo 2021
  • Mango Meringue Pie
    Dolci crostate Inverno

    Mango Meringue Pie

    Ci siamo quasi! Tra dieci giorni compirò 50 anni! Si, avete capito bene…proprio 50! Inutile dirvi che non me li sento per niente, anche se i capelli bianchi continuavo inesorabilmente a aumentare e gli…

    24 Gennaio 2021