Dolci crostate Inverno Senza categoria

    La Sbrisolona

    21 Febbraio 2019
    La Sbrisolona

    Ultimamente preferisco invitare le amiche per il tè del pomeriggio, anziché per una elaborata, impegnativa e dispendiosa cena. La giornata, scandita dal frenetico ed inesorabile correre delle lancette e dai numerosi impegni, non ci permette molte volte di dedicare tutto il pomeriggio ai fornelli, e con un tè, qualche dolcetto preparato in anticipo e stuzzichini salati, tutto si risolve. Ma perché il tè va servito proprio alle cinque? Durante il 18° secolo, le classi medie e la nobiltà cenavano verso…

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  • Cannoli siciliani
    Dolci Inverno

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    Sto attraversando un bel periodo. O meglio, mi sento bene, sono rilassata, in pace con me stessa e vado finalmente d’accordo con il mio acerrimo nemico: lo specchio. Eppure non siamo in primavera, non…

    6 Febbraio 2019
  • Cream Tarte alla crema di Parmigiano e speck
    Antipasti Inverno

    Cream Tarte alla crema di Parmigiano e speck

    Ci siamo quasi, mancano pochissimi giorni. Fervono i preparativi per il cenone di Capodanno e della valigia per la mia prossima e inaspettata partenza, doverosa e necessaria conclusione di quest’anno particolare, difficoltoso e di…

    29 Dicembre 2018