Collaborazioni e Pubblicazioni


 

 

 

 

 

 

 

 

Dal 1 marzo ’16 i miei “Calamari con verdurine all’aglio nero, su crema di piselli e spugne di rapa rossa, li puoi trovare al banco gastronomia di alcuni punti vendita Italmark

 

 



Insegno pasticceria alla Cameo, Desenzano d/Garda (BS), in collaborazione con Paneangeli.


 

Insegno cucina da Magazzino Alimentare:

 

 

 

Tutte le mie ricette le trovi pubblicate su:

 

I miei piatti con il “perfetto accostamento” del vino le trovi sul sito di Enoteca Cremona

 

 
 

Piovono Polpette 2: i miei piatti che diventano cartone animato? Certo che sì….

 

 

Art food: i miei piatti legati ad opere d’arte ed artisti dai differenti stili, epoche e provenienze.

In collaborazione con Stilearte.it

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Collaborazioni:

 

 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Pubblicazioni:
 
 
 
  • Si parla di me sul Giornale di Brescia del 14 gennaio ’14:
 
 
 
 
 
 
 
  • La Cucina di Stagione su Sale&Pepe di dicembre ’13:
 
 
 

 
 
 
 
  • La ricetta del mio “piatto dell’amore” la trovi pubblicata su Il menù dell’amore edito da Feltrinelli.