Selezionando la Categoria

Dolci

  • Cannoli siciliani
    Dolci Inverno

    Cannoli siciliani

    Sto attraversando un bel periodo. O meglio, mi sento bene, sono rilassata, in pace con me stessa e vado finalmente d’accordo con il mio acerrimo nemico: lo specchio. Eppure non siamo in primavera, non…

    6 Febbraio 2019
  • Pavlova al cacao e ciliegie
    Dolci Estate

    Pavlova al cacao e ciliegie fresche

    Oggi mi sento molto romantica, ed il dessert più rappresentativo del mio stato d’animo attuale è sicuramente la Pavlova. Una nuvola soffice e leggera, al profumo di cioccolato e di ciliegie fresche, golosa ed…

    27 Giugno 2018
  • Autunno Dolci

    Chiffon Montblanc con gelèe di cachi

    Mi rendo conto sempre di più di avere una vita molto impegnativa, dettata da scadenze da rispettare e da impegni sempre più pressanti. Di incastri perfetti e pochi, anzi pochissimi momenti per me e…

    29 Ottobre 2017
  • Dolci Estate

    Chiffon Cake ai fichi e meringhe al cardamomo

    Papà, grande amore della mia vita, uomo di una bontà disarmante e per certi versi imbarazzante. Dall’andatura incerta ed instabile, dai ricordi sfocati e confusi, dalle mani che hanno perso la forza di un…

    9 Settembre 2017