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Dolci francesi

  • Dolci francesi Primavera

    Charlotte ai frutti rossi

    Se alcune vite formano un cerchio perfetto, altre assumono delle forme che non possiamo prevedere né comprendere appieno. Forme sempre in movimento, che assumono meravigliose sembianze prestabilite dal fato, oppure semplicemente imperfette e caotiche…

    30 maggio 2016
  • Dolci francesi Inverno

    Paris Brest delle Feste

    Le festività non sono ancora terminate. Mancano un paio di giorni alla fine di questo 2015 impegnativo, ricco di cambiamenti importanti e di tante soddisfazioni. Le premesse per un 2016 meraviglioso ci sono, ed…

    29 dicembre 2015
  • Dolci francesi Primavera

    Croquembouche di Pasqua

    Adoro queste giornate primaverili. Adoro il clima mite di questi giorni. Il prolungarsi delle ore di luce  ti mette inevitabilmente di buon umore ed infonde in ognuno di noi nuova vitalità. E’ primavera. La…

    31 marzo 2015