Le castagne. Frutto simbolo dell’autunno e dei primi freddi, che regalano quel profumo inconfondibile di brace e di caldarroste per le nostre vie e le nostre piazze in questo periodo dell’anno. Le castagne, lavorate…
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Julie & Julia ha accompagnato piacevolmente la mia serata di ieri. E’ uno di quei pochi film che rivedrei anche 100 volte. C’è un legame molto stretto che ci lega innegabilmente: la cucina. Tutte…
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Autunno Dolci al cucchiaio
Spugne tiepide alla nocciola, mousse di cioccolato all’acqua e crema alla vaniglia
Amo l’autunno e sono felice che oggi sia arrivato. Mi mancava esattamente da un anno. Mi mancava questa pioggia fresca che amplifica le emozioni, le passeggiate al parco con le foglie che scricchiolano sotto…
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Il profumo di caffè accompagna da sempre il risveglio di noi italiani, ci riconcilia con la giornata che sta per iniziare, è una nostra tradizione, un culto per molti, un’esigenza del vivere quotidiano per…
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Per fortuna che questo periodo sfortunato sta passando! Vi starete chiedendo cosa mi è successo ed a cosa è dovuta questa mia latitanza. Nulla di grave fortunatamente, una piccola e noiosa frattura ad un…