Terra e mare si incontrano in questo piatto, per dare vita ad un fantastico mix di sapori, profumi, consistenze. Un connubio particolare tra asparagi, tipici di questa stagione, vongole freschissime, e tagliatelle di farina…
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Inizia oggi una nuova collaborazione con un’azienda fondata nel 1913 a Pizzo (VV), cittadina situata nel cuore del Golfo di San’Eufemia, nota sin dall’antichità per la pesca del Tonno di Tonnara, prima in Calabria…
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Papà, grande amore della mia vita, uomo di una bontà disarmante e per certi versi imbarazzante. Dall’andatura incerta ed instabile, dai ricordi sfocati e confusi, dalle mani che hanno perso la forza di un…
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Vino, “nettare degli Dei”, bevanda di un frutto della natura che dà sapore al sapere della storia dei popoli e dei luoghi dove si beve. Sapere e sapore che sono la sostanza dell’uomo sin…
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E’ con immenso piacere e smisurata emozione, comunicarvi che da oggi inizio a collaborare con Stilearte.it. Alcuni dei miei piatti saranno legati indissolubilmente ad opere d’arte ed artisti dai differenti stili, epoche e provenienze.…
