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Dolci

  • Autunno Biscotti

    Il “Pane dei morti”

    Dolce rappresentativo della tradizione autunnale bresciana e meneghina, dalla classica forma ovale leggermente schiacciata e dal sapore tipicamente speziato, vagamente simile al pan di zenzero dei paesi nordici, il Pane dei morti ha tradizioni…

    31 Ottobre 2014
  • Autunno Macarons

    Macarons ai lamponi

    Macarons, macarons, macarons! La mia disperazione, la mia infinita ricerca della ricetta perfetta, le mie innumerevoli teglie finite in pattumiera perché esteticamente improponibili, le mie trasferte domenicali da Ladurée e non solo, la vera…

    19 Ottobre 2014
  • Dolci francesi Estate

    Tutti pazzi per gli Eclairs…

    Basta poco, nulla di materiale, complicato o impossibile, per dare una svolta alla tua vita. Basta poco per ricominciare a vivere, ad amare, ad assaporare le piccole cose, a svegliarti con il sorriso già…

    24 Giugno 2014