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Natale

  • Cream Tarte alla crema di Parmigiano e speck
    Antipasti Inverno

    Cream Tarte alla crema di Parmigiano e speck

    Ci siamo quasi, mancano pochissimi giorni. Fervono i preparativi per il cenone di Capodanno e della valigia per la mia prossima e inaspettata partenza, doverosa e necessaria conclusione di quest’anno particolare, difficoltoso e di…

    29 Dicembre 2018
  • Piccole nuvole di meringa croccante dal cuore tenero
    Collaborazioni Primavera

    Pavlove ai frutti rossi

    Pavlove ai frutti rossi per festeggiare! Che felicità! Ieri, a distanza di circa vent’anni, ho rivisto le miei prime colleghe. Amiche, compagne di viaggio e di meravigliose avventure. Cinque donne ormai, sedute intorno allo…

    19 Aprile 2018
  • Dolci Inverno

    Pavlova ai frutti rossi

    Le mani, sono il primo passaggio di molte cose spesso inosservate, ma di grande valore: la stretta di mano, simbolo di conoscenza. Il tendere una mano, sinonimo di aiuto. Una carezza, la dimostrazione di…

    11 Dicembre 2016