Sono ormai trascorsi quattro anni dall’apertura del mio blog. Quattro anni di grandi soddisfazioni, sfide, successi, alternati a momenti di sconforto, delusione e necessità di mollare. Quattro infiniti anni che hanno letteralmente cambiato la…
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Autunno Secondi piatti pesce
Calamari con verdurine all’aglio nero e provola, spugne di rapa rossa su crema di piselli
Inizia un nuovo periodo della mia vita. A fatica, sono riuscita a voltare pagina. Sono riuscita a buttarmi dietro alle spalle una situazione che si trascinava da troppo tempo, nella quale ho fortemente creduto,…
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Mani tremanti, cuore in gola e agitazione a mille, ma orgogliosa di indossare la giacca candida da chef con il mio nome ricamato e di poter far assaggiare il mio dessert a grandissimi maestri…
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Con immensa gioia ed anche con un pizzico di incredulità, ritorno da Good Expo 2013 – Udine, con una duplice vittoria. Il mio “Menù originale per il pranzo di Natale” è stato ritenuto dalla…
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Condivido con voi un post apparso proprio oggi sul blog dell’amica Cristina “Le ricette del bimby e…molte altre!”. Proprio in questi giorni si sta svolgendo nella città dell’amore e dei macarons, la Cuope du…
