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Antipasti

  • Antipasti Autunno

    Pomodori Confit

    Settembre, mese di passaggio tra la bellissima stagione estiva e quella autunnale, tempo di sughi, conserve, marmellate, di sagre, vendemmie e di copiosi raccolti. Settembre dalle temperature frizzantine, dal profumo di terra bagnata, settembre…

    26 Settembre 2013
  • Autunno Pane & co

    Croque Monsieur allo Chèvre

    In ritorno da Cheese 2013 di Bra con una valigia carica di emozioni, infiniti profumi e tanti formaggi. Una manifestazione internazionale che si svolge ogni due anni per le vie della città e nei…

    23 Settembre 2013
  • Estate Torte salate

    Tartellette ai pomodori verdi e bufala

    E’ ufficialmente ricominciata la scuola, per la felicità di mia figlia, che non vedeva l’ora di riabbracciare le compagne lasciate a giugno a godersi l’estate, e per la mia tranquillità. Non sono mai stata…

    13 Settembre 2013
  • Antipasti Autunno

    Peperoncini ripieni per l’inverno

    E’ ormai una tradizione di famiglia, in questo periodo dell’anno che coincide con l’inizio della scuola e l’avvicinarsi dell’autunno, preparare le verdure per l’inverno. Ci si ritrova tutte sedute intorno ad un tavolo, è…

    11 Settembre 2013