Il profumo di caffè accompagna da sempre il risveglio di noi italiani, ci riconcilia con la giornata che sta per iniziare, è una nostra tradizione, un culto per molti, un’esigenza del vivere quotidiano per…
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Macarons, macarons, macarons! La mia disperazione, la mia infinita ricerca della ricetta perfetta, le mie innumerevoli teglie finite in pattumiera perché esteticamente improponibili, le mie trasferte domenicali da Ladurée e non solo, la vera…
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Ma quanto mi piacciono le giornate come questa, quanto il tempo fuori è nuvoloso e sembra quasi di essere in autunno? Andrò come al solito contro corrente, ma l’autunno è la mia stagione preferita,…
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Oggi sono arrivata ad una constatazione, saggia, ragionata e provata. Ho capito che le passioni e le attitudini saltano di una generazione. Il mio amore per la cucina l’ho sicuramente ereditato dalla nonna Gina,…
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E’ incredibile come alcuni cibi, alcuni sapori riportino la tua mente indietro negli anni, a dei ricordi della tua infanzia dolci come il miele, a dei momenti di vita quotidiana indimenticabili. L’albero di albicocche…
