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L’ora del tè

  • La Sbrisolona
    Dolci crostate Inverno Senza categoria

    La Sbrisolona

    Ultimamente preferisco invitare le amiche per il tè del pomeriggio, anziché per una elaborata, impegnativa e dispendiosa cena. La giornata, scandita dal frenetico ed inesorabile correre delle lancette e dai numerosi impegni, non ci…

    21 Febbraio 2019
  • Cannoli siciliani
    Dolci Inverno

    Cannoli siciliani

    Sto attraversando un bel periodo. O meglio, mi sento bene, sono rilassata, in pace con me stessa e vado finalmente d’accordo con il mio acerrimo nemico: lo specchio. Eppure non siamo in primavera, non…

    6 Febbraio 2019
  • Estate Pane & co

    Burger di salmone e profumi dell’orto

    Basta poco per iniziare al meglio la giornata. Con il tempo, ho imparato a concedermi piccole coccole, impagabili e preziosi rituali ai quali non riuscirei più a rinunciare, perché, semplicemente, mi fanno star bene.…

    19 Settembre 2018
  • Cake ai fichi e cioccolato fondente
    Dolci al cucchiaio Estate

    Cake ai fichi e cioccolato fondente

    E’ sistematico. Al primo abbassamento delle temperature, scatta la voglia ed il bisogno di accendere il forno. Di svegliarsi con quel profumo inebriante e goloso di dolci appena sfornati. Di riunirsi nei giorni di…

    27 Agosto 2018
  • Estate Pane & co

    Pizza scomposta

    La pizza! Non esiste al mondo opera d’arte culinaria pari nella storia, alla vera pizza italiana. E’ sicuramente uno dei prodotti per eccellenza caratteristici dell’Italia, patrimonio nazionale di molti paesi che la invidiano e…

    22 Agosto 2018