Lo chiamavo “l’Albero Magico”. Grande, imponente, stracolmo di golosi frutti. Rassicurante rifugio sempre pronto ad accogliermi quando era meglio “sparire dalla vista” della mamma arrabbiata. Non vi so spiegare il motivo reale, ma arrampicarmi…
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Dolci al cucchiaio Estate
Bavarese allo zafferano, sbrisolona all’olio extravergine e spugne di yogurt
Inutile specificare che amo preparare i dessert. La mia fantasia ha libero sfogo. Fondamentalmente mi sento più pasticcera che cuoca. L’animo da ragioniera precisina si esprime pienamente anche nella mia cucina. Seguire passo passo…
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E’ con immenso orgoglio, mischiato ad un briciolo di ansia da prestazione e agitazione, comunicarvi che sono stata selezionata dall’AIFB, assieme ad altre 39 fortunate foodblogger, a partecipare alla Garda Cooking Cup, regata del…
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La sveglia è suonata anche stamattina, alla solita ora, imperterrita e puntale come sempre, d’altro canto, solo quello deve fare. Devo ammettere che alzarsi costa fatica. Sarà per le temperature quasi autunnali che io…
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Autunno Dolci al cucchiaio
Spugne tiepide alla nocciola, mousse di cioccolato all’acqua e crema alla vaniglia
Amo l’autunno e sono felice che oggi sia arrivato. Mi mancava esattamente da un anno. Mi mancava questa pioggia fresca che amplifica le emozioni, le passeggiate al parco con le foglie che scricchiolano sotto…
