In ritorno da Parigi con la solita amarezza di quando, terminata una vacanza, ricomincia obbligatoriamente la vita di tutti i giorni. Parigi, città dell’amore, elegante e affascinante nello stile, nell’architettura, Parigi dai musei che…
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Mi sembra di sentire ancora il profumo tanto familiare delle zuppe della nonna, che sapevano di verdure appena raccolte, di caminetto acceso e di casa di montagna. Quel profumo che ci accompagnava durante la…
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I pancakes accompagnano solitamente le nostre “colazioni della domenica”, quando si ha più tempo per stare insieme, di sederci comodamente a tavola, di riassaporare l’atmosfera tipica di un giorno di festa e di vacanza,…
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Ci ho pensato tanto, avrei voluto intitolarle “Le sue Lasagne”, ma questo avrebbe creato un inevitabile disorientamento in voi, fedeli lettrici, non sapendo di che lasagne stiamo parlando. La fotografia è chiaramente esplicativa, ma…
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Sono da sempre alla ricerca di prodotti nuovi, ingredienti talvolta da me sconosciuti, materie prime provenienti da paesi lontani, da provare ed inserire nelle mie ricette. Prelibatezze sentite nominare durante trasmissioni televisive oppure ricorrenti…
