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Dolci francesi

  • Dolci francesi Estate

    Tutti pazzi per gli Eclairs…

    Basta poco, nulla di materiale, complicato o impossibile, per dare una svolta alla tua vita. Basta poco per ricominciare a vivere, ad amare, ad assaporare le piccole cose, a svegliarti con il sorriso già…

    24 Giugno 2014
  • Inverno Macarons

    Macarons alla crema di limoncello

    I macarons francesi sono piccole meringhe alle mandorle, unite tra loro da un ripieno aromatizzato che le rende dei deliziosi peccati di gola. Realizzati con albumi, mandorle tritate e zucchero semolato e a velo,…

    14 Marzo 2014
  • Inverno Macarons

    Macarons al fondente e bacche di Goji

    Inizia oggi una nuova collaborazione con un’azienda tedesca che rifornisce in Italia numerosi clienti: Goji Shop di Lindenberg. Le bacche di Goji rappresentano da migliaia di anni una fonte di eterna giovinezza nella medicina tradizionale…

    9 Dicembre 2013
  • Autunno Dolci francesi

    Soufflé al cioccolato

    In ritorno da Parigi con la solita amarezza di quando, terminata una vacanza, ricomincia obbligatoriamente la vita di tutti i giorni. Parigi, città dell’amore, elegante e affascinante nello stile, nell’architettura, Parigi dai musei che…

    31 Ottobre 2013