Basta poco per iniziare al meglio la giornata. Con il tempo, ho imparato a concedermi piccole coccole, impagabili e preziosi rituali ai quali non riuscirei più a rinunciare, perché, semplicemente, mi fanno star bene.…
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Periodo, questo, molto impegnativo di catering, appuntamenti, riunioni, alternati da altrettanti successi e gratificazioni. Ho la fortuna di avere al mio fianco amici veri e sinceri che mi aiutano e supportano in tutto, nel…
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Tartare di vitello, uova di quaglia, acciughe del Cantabrico, cialde di Parmigiano Reggiano e una fresca insalata di frutta e misticanza orientale. Un secondo piatto veloce, con ingredienti freschi, di primissima qualità e soprattutto di…
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Sono tre giorni che mangio cipolle.Con questa frase rispondo alle tante domande in merito al destino di tutti i piatti preparati e fotografati nel corso di questi anni.Dovete sapere che, da brava maestrina con penna…
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Benvenuta primavera! Anche se le giornate piovose degli ultimi periodi non la ricordano minimamente, ci sono un sacco di buone ragioni per amarla e per attenderla con impazienza. Ho estremo bisogno di aprire la…
