Piatto popolare della cucina svedese, le Patate alla Hasselback devono il loro nome al ristorante di Stoccolma Hasselback che per primo invento questa variante “a fisarmonica” delle classiche patate al forno. Cucinate rigorosamente con…
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Continua a pieno ritmo la mia collaborazione con Noui. La prima linea di posate in Silver Metal Ceramic, superleggere e completamente antibatteriche, in tre differenti linee, una più particolare dell’alta. Ormai, miei cari lettori, mi…
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Torno da un weekend meraviglioso sul lago di Como. Un weekend di risate e spensieratezza, di piccoli e grandi imprevisti affrontati con la gioia e l’incoscienza di un’adolescente. Non ricordato il tempo di sentirmi…
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Ricetta intelligente, del buon senso. Piatto di recupero. Concetti contemporanei, coniati da noi, figli della società dei consumi, più comunemente conosciuti con il termine di “filiera corta”, stagionalità e chilometro zero, nati dalla tradizione…
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Sono una persona estremamente critica, soprattutto con me stessa. Ho imparato, in realtà, che le critiche sono le migliori opportunità di evoluzione. Ti offrono una splendida occasione per integrare ciò che di te ancora…
