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Risotti

  • Collaborazioni Inverno

    Risotto al baccalà mantecato e carciofi

    Continua a pieno ritmo la mia collaborazione con Noui. La prima linea di posate in Silver Metal Ceramic, superleggere e completamente antibatteriche, in tre differenti linee, una più particolare dell’alta. Ormai, miei cari lettori,…

    20 febbraio 2018
  • Autunno Risotti

    Risotto pane, burro e alici

    Amo il risotto. Penso sia il mio piatto preferito in assoluto. Sarà per la sua cremosità, per la sua aria incredibilmente consolatoria e golosa e per la sua versatilità. Adatto in ogni stagione dell’anno.…

    20 ottobre 2017